Paju

Paju

Carrot cake in my mind!

yleinen
26/11/2009

Tiedättekö sen tunteen (ainakin te makeanhimoiset ystäväiseni!), kun huomaatte vaikka maassa jonkun karkkipaperin, tai näette jonkun syövän jotain hyvää, niin se pieni makea pirulainen tuppaa iskostuvan mieleenne koko loppu illaksi ja jää häiritsemään ajatuksenkulkuasi siitä eteenpäin? Saatan nyt toki puhua vain omasta puolestani (hope not… :-D), mutta minulla se ajatus ei tunnu lähtevän sitten millään muulla tavalla kuin taltuttamalla tuo himo pois!

Yksi viikonloppu haaveilimme Saran kanssa Tukholman kaduilla kävellessämme kuorrutetusta porkkanakakusta (aaah…) ja mietimme mitä kaikkea sen tekemiseen tarvittaisiin. Sen keskustelun jälkeen olen vain odottanut päivää, jolloin pääsen valmistamaan tuota täyteläistä rakkautta ja TÄNÄÄN SE PÄIVÄ KOITTI <3 Taikinaan tulee: 2 munaa
2 dl sokeria

1/2 dl öljyä

50g rouhittuja saksan- tai hasselpähkinöitä


1 1/2 dl vehnäjauhoja

200g hienoksi raastettua porkkanaa

1 tl jauhettua kanelia


1tl soodaa


Minkä takia ohjeessa ei voi lukea suoraan 3 porkkanaa? 😀

Noh, jotain käyttöä kerrankin näin söpölle vaa’alle!

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa joukkoon öljy ja lisää loput ainekset kevyesti nostellen.



2. Levitä taikina laakeaan voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja kypsennä 45-50 minuuttia 200-asteisessa uunissa. Anna jäähtyä kymmenisen minuuttia ja kumoa sitten vuoasta.



Pinnalle:

100g maustamatonta tuorejuustoa

1/2 dl sokeria

1/2 tl vaniljasokeria

tilkka sitruunamehua

(rouhittuja pähkinöitä)



3. Sekoita tuorejuustoon sokeri ja vaniljasokeri, sekä tilkka sitruunamehua. Sivele tuorejuusto jäähtyneelle kakulle ja sirottele pinnalle vaikkapa pähkinärouhetta.

…ja ei kun nauttimaan 🙂

Yours truly, Paju <3



Carrot cake in my mind! was last modified: marraskuu 26th, 2009 by Paju
<<
Lo-mal-la.
>>
Fredagshälsningen!

3

Anonyymi 28/11/2009 - 03:13

kaunis! <3

Reply
Paju 28/11/2009 - 03:16

Merci! 🙂

Reply
Maisa 09/12/2009 - 00:18

ihana kuva!

Reply

jätä viesti Napsauta peruuttaaksesi vastauksen.



Paju Dare
pajudare [a] gmail.com

Suosituimmat

  • taivaallinen linssimuhennos

    02/06/2014
  • hiusten kasvivärjäys – kenelle se sopii?

    02/05/2018
  • maanantaisympatiaa + luomuarvonta!

    18/11/2014
  • pari sanaa joulusta paketin kera

    30/12/2014
  • yhtä hymyä koko tyttö

    04/05/2013

Arkisto

  • – 2019 (1)
    • – huhtikuu (1)
  • – 2018 (6)
    • – joulukuu (1)
    • – marraskuu (1)
    • – toukokuu (3)
    • – huhtikuu (1)
  • – 2016 (1)
    • – lokakuu (1)
  • – 2015 (31)
    • – syyskuu (2)
    • – elokuu (1)
    • – heinäkuu (3)
    • – kesäkuu (1)
    • – toukokuu (2)
    • – huhtikuu (1)
    • – maaliskuu (9)
    • – helmikuu (6)
    • – tammikuu (6)
  • – 2014 (46)
    • – joulukuu (5)
    • – marraskuu (5)
    • – lokakuu (8)
    • – syyskuu (3)
    • – elokuu (3)
    • – heinäkuu (3)
    • – kesäkuu (2)
    • – toukokuu (5)
    • – maaliskuu (5)
    • – helmikuu (3)
    • – tammikuu (4)
  • – 2013 (60)
    • – joulukuu (3)
    • – marraskuu (9)
    • – lokakuu (4)
    • – syyskuu (1)
    • – elokuu (1)
    • – heinäkuu (5)
    • – kesäkuu (1)
    • – toukokuu (4)
    • – huhtikuu (5)
    • – maaliskuu (10)
    • – helmikuu (7)
    • – tammikuu (10)
  • – 2012 (115)
    • – joulukuu (7)
    • – marraskuu (15)
    • – lokakuu (11)
    • – syyskuu (8)
    • – elokuu (8)
    • – heinäkuu (9)
    • – kesäkuu (7)
    • – toukokuu (16)
    • – huhtikuu (10)
    • – maaliskuu (8)
    • – helmikuu (8)
    • – tammikuu (8)
  • – 2011 (118)
    • – joulukuu (7)
    • – marraskuu (11)
    • – lokakuu (10)
    • – syyskuu (14)
    • – elokuu (12)
    • – heinäkuu (6)
    • – kesäkuu (9)
    • – toukokuu (11)
    • – huhtikuu (12)
    • – maaliskuu (4)
    • – helmikuu (7)
    • – tammikuu (15)
  • – 2010 (58)
    • – joulukuu (13)
    • – marraskuu (12)
    • – lokakuu (4)
    • – syyskuu (1)
    • – elokuu (3)
    • – heinäkuu (1)
    • – kesäkuu (6)
    • – toukokuu (6)
    • – huhtikuu (1)
    • – maaliskuu (3)
    • – helmikuu (2)
    • – tammikuu (6)
  • – 2009 (19)
    • – joulukuu (5)
    • – marraskuu (9)
    • – lokakuu (5)

Aiheet

  • elämä
  • hyvinvointi
  • kauneus
  • kirjat
  • ruoka & juoma
  • second hand
  • sisustus
  • yleinen

© 2018 Paju Purovuo. All rights reserved.